Le pain quotidien, uno de mis lugares favoritos

Me encanta desayunar, es sin duda, la comida del dìa que màs disfruto, porque quizàs en ella es justamente cuando puedo comer mis alimentos favoritos. Soy  fan absoluta del pan, en todas sus vertientes, de sèsamo, integral, de trigo,  con cereales, blanco, con olivas, nueces, pasas y un gran etcètera!

Y claro, si este pan va acompañado por otra de mis debilidades como son las mermeladas, caseras, frescas, riquisimas, pues me siento directamente en el cielo.(las mermeladas y los chocolates para untar vienen incluidos en el precio) Un cielo calentito, si estamos en invierno y el cuerpo te pide  un capuccino, mochaccino o un tè ecològico... un cielo fresquito si podemos deleitarnos con un Tè verde Helado, un zumo de manzana y jengibre,  un zumo de piña y coco, o quizàs una bebida estrella de la casa: las limonadas      (de aràndanos o mango) mmmmmmmm, riquìsimas!  Y claro, lo mejor de todo, es que si los desayunos o meriendas son gloriosos, tambièn lo pueden ser las comidas y cenas, porque los tartines y las ensaladas, son espectaculares.

Es decir, Le pain quotidien, es maravilloso a cualquier hora del dìa, cualquier dìa de la semana. Es mi sitio estrella cuando voy a Madrid, si fuese por mi, harìa las tres comidas en èl y tan feliz que estarìa. Ademàs, me encanta el ambiente, la decoraciòn, completamente en madera, con grandes pizarras, donde diariamente cambian los menù y recomendaciones de la casa. 

Ademàs, se encuentra ubicado en lugares estupendos y muy cèntricos. ¿Que te vas una mañana a recorrer el centro de Madrid? La primera parada puede ser  en  Gran Vía 46, si te mola el rollo de caminar  por el Madrid de los Austrias, ¿què mejor lugar para  deleitarte con la arquitectura, la historia y la gastronomìa, que  en plena Plaza Mayor?

Pero si te gusta un Madrid màs alternativo, con mucha marcha y tiendas originales, puedes hacer tu parada en la Calle Fuencarral 95. 

Despuès de todo, su lema es fabricar " un pan que no solo alimenta el cuerpo, sino tambièn el espìritu. Un pan para compartir alrededor de la mesa y para saborear con amigos"

De Madrid al cielo, decìan algunos... què equivocados estaban... el cielo estaba en Madrid y no lo sabìan.¡ Yo lo he descubierto!

RECOMENDACIONES: 

Desayuno estrella para dos personas:

Cafè con Leche   2,25€

Mochacchino con chocolate  3,0 €

Cesta de pan ecològica          5,25€

Mermeladas variadas, chocolate negro y chocolate blanco para untar

Total: 10,5€

Comida:

Ensalada templada de queso de cabra: (con mezcla de hojas verdes, tomates cherry y vinagreta italiana)      9,95€

Tartine de Tofu marinado al curry con salsa miso   8,5€

Tartine de Jamòn ibèrico con brie y tomates secos  12,50€

Brownie Belga    3,90

Crema de queso con crumble de manzana   4,95€

Total: 40€

¡buen provecho!

vidas de mentira= amigos "desconocidos"

Cada dìa me he vuelto màs intransigente para muchas cosas y mucho màs exigente con las personas. Es cierto que todos tenemos defectos, terribles y oscuros, tenemos secretos, tenemos sueños, tenemos ìdolos e ideales que condicionan nuestra vida... vivimos en cierta medida para llegar a ser lo que una vez, en un momento determinado de nuestra vida nos propusimos...yo a dìa de hoy, no  lo he conseguido, de hecho, me gusta pensar que me falta mucho por recorrer, por descubrir y por vivir, y que solo con todo eso que aùn no ha ocurrido podrè  por fin, lograr el cìrculo perfecto. 

Mi vida no es perfecta, asi como yo tampoco lo soy. Me enfado facilmente con algunas personas, le tengo poca paciencia a otras, paso por rachas de quejica, puedo ser en ocasiones prepotente, otras insegura, la mayorìa de las veces bastante poco social, porque la gente en general cada dìa me molesta màs, quizàs por eso es que salir en navidades a un centro comercial me horroriza, ir a un concierto masivo tambièn...en fin...estar rodeada de mucha gente a la que desconozco ( o conozco) me resulta incòmodo. Me he cambiado de acera por no tener que saludar a alguien o bajarme en una parada diferente por no tener que coincidir... Suelo ser tìmida, y es la causa de que en ocasiones pueda proyectar antipatìa, necesito tiempo, para sentirme còmoda, para comportarme tal y como soy, para sentirme liberada y en confianza. 

Tambièn podrìa decir cosas buenas, soy atenta, servicial, me gusta que la gente que invito a mi casa se sienta còmoda, valoro mucho a las personas que he escogido para formar parte de mi vida e intento siempre mostrarme tal y como soy cuando estoy junto a ellos. Son lo màs importante que tengo, por lo tanto, no puedo ser otra, de hecho no quiero serlo.No quiero que piensen o crean cosas erròneas o equivocadas, sencillamente porque me muestro como quiero ser y no como soy, lo que obviamente tiene sus consecuencias.

Esta es la razòn de este post. Estoy cansada de la gente que vive en burbujas, en jaulas de cristal, creadas por ellas mismas a su medida. Es como si pensaran que aquello de: "una mentira repetida mil veces se transforma en verdad", realmente funciona. Lamentablemente no es asì y no hay mejor refràn para ejemplificarlo que: "Dime de què alardeas y te dirè de què careces"

No sè  què es lo que les motiva, no sè si llega  a  ser la inconformidad bestial a toda su vida, lo que les hace mentirse a sì mismas  y por ende mentir a los demàs... sin embargo, aunque muchas veces cuele, llega un momento en que "algo huele mal" y la maravillosa e idìlica vida no se sostiene por ningùn lado , cayendo de forma aparatosa.  Una vez alguien me dijo que siempre existe la esperanza de que con constancia, se logre llegar a lo que contamos y entonces no exista ninguna diferencia entre lo que se muestra y lo que se es. 

Particularmente me parece que es un ejercicio demasiado agotador y yo soy demasiado vaga para ir contando milongas...cuando estoy bien todos lo saben, cuando estoy tristona, tambièn, por eso mi blog es como es... no me corto un pelo en contar las cosas que cuento, sencillamente porque  es una extensiòn de mi... me parecen estupendos los blogs anecdòticos, profesionales, viajeros o aventureros, el mìo no es otra cosa, que el blog de Jordana, lleno de matices, pero sin capas de barniz que endulcen o amarguen, segùn corresponda, lo que quiero contar. 

Asi que por favor, si no me querèis contar la verdad, no importa, no tengo por què ser merecedora de ella, pero:

¿Pachorra nerviosa?

siempre me ha gustado hacer test...recuerdo que de adolescentes disfrutaba muchisimo haciendo los que aparecìan en la revista Tù, que era la que compraba. La verdad es que no creo mucho en ellos, principalmente porque creo que varìa mucho del estado de ànimo con que los hacemos, no es lo mismo contestar de bajòn que contestar eufòrica, por mucho que nos propongamos ser lo màs sincera posible. 

Pero bueno, creo que los test que de verdad me gustan no son los que dicen còmo soy yo, que para bien o para mal, me llevo conociendo un tiempillo, sino los que hablan de la personalidad que proyectas, la que no siempre es fiel espejo a lo que tù eres o crees ser. 

Asi que aburrida, decidì hacer uno de esos test que aparecen sobre còmo te ven los demàs. El resultado fue verdaderamente sorpresivo, no porque me dijeran cosas buenas o malas, sino porque me impresiona que alguien pudiera verme como una persona nerviosa e intranquila, puedo ser terca, malhumorada, cabezota, vaga ... ¿pero nerviosa? Es raro porque luego me puse a estudiar las preguntas y mis respuestas eran del tipo: camino y como  lento, y no suelo tener prisas, tambièn es verdad que entre algunos escritores a elegir, preferì Poe y quizàs es que aunque yo no lo sepa, tengo la misma personalidad que el portagonista del "corazòn delator", que en las primeras lìneas del cuento, repite constantemente casi hasta la locura, lo tranquilo que es...¿serè yo entonces igual de tranquila?

Venezolana por Dublin

Dìa estupendo...sin lluvia, sin viento y mucho sol!  Mi mamà y yo nos dedicamos a pasear por la zona norte de Dublin, ya el dìa anterior, Jaime la habia paseado por la zona noble, es decir, el sur...asi que a mi me tocò la zona comercial: O`Connel y alrededores.

Primero caminanos por Thomas Street, la calle principal màs cercana a nuestra casa y llegamos hasta Christ Church, la Catedral Catòlica de Dublin. Es una catedral con mucho encanto, no sè si por los colores de la piedra, por su arquitectura o por què, pero me parece sacada de una atracciòn de Disney. ¿Acaso no parece una escenografìa?

A partir de ahi, era  obligatoria la foto sobre uno de los muchos puentes que cruzan Dublin, y el màs bonito de todos es el Ha`Penny Bridge ( puente del medio penique), llamado asi porque ese era el peaje que debìa pagarse al comienzo de su inauguraciòn, aunque posteriormente doblò su precio y en 1919 tuvo libre acceso.

Como en Irlanda es lo que es, no pasa mucho rato, quizàs no muchas manzanas, sin cruzarte con iglesias y màs iglesias, anglicanas, catòlicas, ortodoxas, pero al fin y al cabo iglesias... obviamente, es impensable no visitar la Catedral   de San Patricio, (Árd Eaglais Naomh Pádraig) una de las màs antiguas de la ciudad ya que data del 1191.

Pero claro, Irlanda tambièn es un lugar genial para pasear y ver tiendas. Hay mucha gente en el calle, mucha gente joven y en la ciudad se percibe mucha actividad. El tràfico es bastante caòtico y en ocasiones se te olvida mirar al lugar correcto a la hora de cruzar las calles o por instantes te parece increible que los coches vayan solos, pues el asiento del "piloto" va vacìo.  Làstima que para muchas cosas es una ciudad cara...es cierto, que los sueldos son màs altos, pero si hacemos un porcentaje de lo que cuesta la vida aqui y allà, lo pongas como lo pongas, siempre allà sale màs caro. De cualquier forma, se te salen los ojos en las tiendas de souvenirs, donde el color verde, los trèboles y leprechauns (duendes irlandeses) lo inundan todo, vasos, gorras, paraguas, calzoncillos, camisetas, sudaderas, yesqueros, gorras, etc,etc,etc...Te provoca salir cargado como para montar una tienda pero es que todo es bonito y la variedad, realmente impresionante. 

Al final del dìa, buscamos a Jaime y recorrimos Temple Bar. Era mièrcoles por la noche y aunque habia buen ambiente, no es comparable a la marcha que tiene a partir de los jueves... se cree que el nombre viene originalmente de la prohibiciòn que los catòlicos dublineses hicieron para impedir a los judios poder tener acceso a cualquier edificio comercial de la zona. Independientemente a su origen, hoy en dìa Temple Bar es la zona de pubs y cultura. Entre sus calles, Dublin resulta màs cosmopolita, màs internacional,màs moderna...sin prejuicios ni barreras. 

De regreso a casa, la última foto, en frente del Trinity College, la universidad màs importante de Irlanda, cuna de grandes escritores como Oscar Wilde, Bram  Stoker o James Joyce.

En fin... que asi fue nuestro dìa, muy largo, muy intenso, muy divertido... muy triste, cuando recordaba que justo al dìa siguiente, ya no dormirìa abrazada a Jaime... pero bueno, ha sido estupendo y Dublin cada dìa està mejor.

¿Dònde comer rico y "barato" en Dublin?

Desayunar en Manning`s  Bakery, se encuentra en Thomas Street. Es un local  sencillamente maravilloso. Se te salen los ojos cuando te acercas al escaparate y observas todas las cosas frescas que tienen. Puedes desayunar muffins, cup cakes, sponges, scones...frìos, calientes, salados, dulces, con una mermelada casera que es de muerte lenta. Los cafès estàn super ricos y ademàs, tambièn puedes almorzar y hasta cenar ( cierra a las 6:30) porque tienen una variedad increible de platos calientes, bocadillos   y ensaladas que son estupendos. No es un local barato, pero tampoco lo es caro. Para ser dulinès tiene precios similares al resto de locales, la diferencia està en tener euros ganados aqui en España o ganados allà en Irlanda. Como punto a favor  ( y peligroso) nos queda al lado al lado de casa :-)

Bajando por Dame Street, se encuentra uno de mis locales favoritos. Se llama Queen of Tarts y es sin duda, un pecado no entrar y deleitarte con los manjares que luce su barra. Su mayor èxito: la tarta de zanahoria, pero absolutamente todo  ¡it`s gorgeous! Debilidad absoluta por las galletas de avena y pasas o la de coco, crujiente y doradita. Una delicia.   Este pequeño y coqueto local, con unas 4 mesas, cuenta con una nueva sucursal (Cows Lane), un poco màs grande, donde ademàs de poder disfrutar y enamorarte del ambiente, puedes tambièn zambullirte en el mundo de la comida caliente, sencilla y provocativa que èste local ofrece. Se encuentra en la zona de los nuevos diseñadores de Dublin, muy cerca de Temple Bar.

¿Un cafè o chocolate de lujo? Butlers Chocolate es tu sitio. Es maravilloso abrir la puerta de estos establecimientos porque son calentitos y con un olor maravilloso. Cafè, chocolate, flotando en el aire... tienes un montòn de opciones para elegir, mocha, machiato, latte, hot cocoa, expresso, con nata, sin nata...una especie de Starbucks pero con màs calidad ¡y eso que lo diga yo, es mucho decir! Ademàs, con cada bebida te regalan un bombòn estupendo, de fabricaciòn propia.  Chocolate caliente para calentar el alma, despertar nuestros sentidos y recargarnos las pilas para seguir recorriendo esta particular ciudad. (entre 3€ y 4€)

Pero si ya a tu estòmago no lo puedes seguir engañando porque lo que necesita es algo consistente. No te preocupes, la variedad que ofrece Dublin es imensa. Millones de locales con comida internacional, preparada en la mayorìa de los casos por gente oriunda de los sitios. Ciao Bella Roma, en el corazòn de Temple Bar, es una muestra estupenda de esto. Ademàs, puedes encontrar habitaciones dobles, ya que tambièn es hotel, desde 39€ y eso en una ciudad como Dublin es casi un milagro. Ofrecen comida artesanal, y de calidad a precios solidarios. Pero si quieres algo parecido a un Telepizza, pero bueno, Vincenzo`s en Thomas Street, es una opciòn estupenda. La masa es tipicamente italiana, delgadita y crujiente, ademàs, tiene como valor añadido que no son grasosas, las cajas donde vienen no terminan manchadas.  (pizza grande 16 euros)

Pero si te va el rollo de las hamburguesas caseras y deluxe, Rick`s es tu lugar.  El local no es nada especial, no es del rollo de Eddie Rockets, que es genial como para celebrar un cumple tipo años 50 con faldas,gomina,  coletas y malteadas... ni mucho menos del estilo del Hard Rock cafè, Rick`s es un sitio bueno pero sin lujos, las hamburguesas son descomunalmente ricas, con carne que sabe y se ve como carne, con unas patatas que le hacen justicia a la fama que tienen las patatas irlandesas. Como todo en Irlanda, el menù es màs caro  (9-10€) que si comes en un Burguer o en un Mc Donalds, pero merece la pena porque no hay color y ademàs, la diferencia de tamaño es considerable. 

En el lado norte  y tambièn en pleno centro tenemos Epicurean Food Hall.(Lower Liffey St/ Dublin 1) Està muy bien porque no siempre la gente se pone de acuerdo para comer y este lugar es la soluciòn, comida turca, italiano, inglesa, china, bocadillos, pizzas, patatas rellenas... en fin, variedad y precios interesantes. 

Si quieres un capricho... Carluccio`s  ( 52 Dawson St)...puedes comer ahi, en un pequeño salòn delicadamente decorado o puedes comprar comida para llevar, a Jaime se le salen los ojos con las aceitunas, preciada joyas en Dublin, y se ha deleitado con las diferentes pastas o Calzonnes... por si fuera poco, tiene  pasta de verdad verdad, mozarella de Búffala, provolone, scarmoza, parmigiano,galletas de amaretti, chocolate gianduia, panettone, etc,etc,etc...

Y bueno, serìa terrible no mencionar en este apartado al insuperable Burritos Blues.(Wexford Street- city centre)  Un local sencillo, pero moderno con unas seis o siete mesas donde te puedes sentar con muuuuuuuuuuucha hambre  a disfrutar de un sabor que por lo bueno que es, podrìamos decir que es incluso ilegal! Burritos, tacos y nachos ¡DELICIOSOS!

 

Lugares ricos, e interesantes para comer y disfrutar de ese momento de relax que tiene que ser la hora en que comemos... dàndonos algùn capricho, pero sin dejarnos en la completa bancarrota. 

8 y 9 de noviembre

Mi viaje a Dublin ha sido sencillamente genial pero demasiado corto...creo que con la experiencia de estar separados, de una forma u otra, nos acostumbramos a estar lejos, a echarnos de menos, sin embargo, cuando volvemos a estar juntos, la sepraciòn es terrible, porque como dice Jaime, nos acostumbramos muy ràpido a lo bueno.  Cada  despedida es màs triste, da igual que falte menos, da igual que dentro de menos de  un mes, volvamos a estar juntos y lo estemos nada màs y nada menos que por 15 dìas estupendos para celebrar las navidades, que tienen el encanto de ser las ùltimas viviendo por estos lares.

El primer dìa estuvo genial, la cara de Jaime al verme parecìa de comiquitas, cuando la mandibula se les cae hasta el suelo... no se podìa creer que estuviese yo allà...asi que fue muy emocionante. De ahi nos fuimos a comprar el super acojo portàtil de Jaime... parecìa un niño,  como si entrara en la jugueterìa màs chula del mundo y pudiera comprarse por fin aquello con lo que habia estado soñando. ¡Fue genial! Ya ni hablemos de lo mucho que estuvo jugando con la caja al llegar a casa porque le parecìa chulisima. Abrir el portàtil nuevo representò toda una ceremonia de ciudado y devociòn, creo que las fotos, que luego pondrè, daràn muy buena cuenta de ello. Feliz, Feliz, Feliz, asi estaba Jaime el 8 de noviembre.

El 9 se lo pillò libre, por aquello de que pensaba que estarìa solo para hacerle la visita turìstica a mi mamà y bueno, el clima, muy irlandès, lloviò todo el dìa, con mucho viento, pero nos la pasamos rico visitando las catedrales, los parques de la zona sur, el castillo de Dublin, Grafton, etc...Dimos como 200 vueltas a un parque para buscar la estatua de Oscar Wilde... al final, nos dimos cuenta que una de las zonas del parque estaba cerrada, y la razòn es que la estatua la tenìan tapada, me imagino que la estaban restaurando o algo asi.  De ahi y casi de noche, nos fuimos al Burritos Blues, uno de los sitios màs ricos de Dublin, donde  se come maravillosamente bien y abundante...aquellos no eran burritos sino burrotes, y estaban no ricos, sino riquisimos.

De esta forma terminaba nuestro primer dìa Dublinès...estàbamos cansados y llenos... la mejor prueba de haber disfrutado intensamente el dìa. Fue un dìa intenso, y se cumpliò perfectamente eso de "al mal tiempo, buena cara", porque de verdad, no habia forma de que la lluvia empañara lo felices que estàbamos los tres ese dìa.

El yin y el yan

Estaba pensando que muchos blogs, creo yo que son como los album de fotos. Si nosotros intentàramos adivinar o intuir la vida de las personas, conocidas o no, por estos mètodos, resulta que son profundamente engañosos...solemos escribir cuando nos sentimos bien, o por lo menos somos màs prolìficos, lo mismo ocurre con los album de fotos... las fotos reflejan unicamente los momentos especiales o estelares de nuestra vida, me imagino que precisamente por eso la gente hace fotos en esos momentos, porque despuès que el evento pasa, necesitamos algo fìsico que nos transporte nuevamente a ese momento en el que fuimos tan felices. Es por eso que nadie hace fotos de velorios, funerales, entierros, pèrdidas, separaciones, pero eso no quiere decir que no existan, solo que al no haber "documentos" parecen no constar...

Serà por eso que entonces siempre es tan terrible para las victimas de grandes desgracias  cuando las imàgenes salen en la tele, los periòdicos una y otra vez... no estamos acostumbrados a eso, no estamos acostumbrados a revivir las desgracias, a sentir que con ellas, podemos empapelar nuestra casa si quisièramos.

Pero claro, tambièn creo que en muchas ocasiones, las fotografìas o recuerdos pueden anclarnos en un pasado, que la distancia nos hace pensar que fue mejor: cuando estabamos todos,  cuando yo tenìa eso, cuando fuimos a...El pasado, pasado està y creo que por muy bueno que sea, no debe ser continuamente rescatado.

Serà por eso que me aburren profundamente, las reuniones de ex compañeros y similares, pues es un regodeo constante en anècdotas que ocurrieron hace 10 o 20 años y que en la mayorìa de los casos, se repiten reencuentro tras reencuentro, quizàs porque no somos aquellos, y el único punto de uniòn es lo vivido... de màs estar decir entonces, que la frase tan trillada de : "cuando eramos felices y no lo sabíamos" me parece imbècil. Otra cosa es que tuvièramos menos preocupaciones o preocupaciones màs infantiles, pero vamos, que seguramente el mundo que me producìa pelearme con mi mejor amiga, pudo generar el mismo caos que hoy en dìa puede producirme estar sin Jaime....

En fin, que una veces pienso que a travès de un blog puedes llegar a intuir còmo es la persona que lo escribe, pero que en la mayorìa de los casos, te falta una mitad muy importante, que es lo que hace a esa persona , completa.